シャトー・ラフィット・ロートシルト [2000] ミレニアム5大シャトー（フランス／ボルドー）

1355年に創設され、16世紀にはすでにフランス宮廷で一流ワインとしての名声を得ていた。
そして、1855年のメドック格付けでは第1級筆頭に選ばれた。
深みのある香りと柔らかな飲み口が特徴的で、極めて繊細、恐ろしく優雅。
ボルドーのみならずフランスを代表する銘酒中の銘酒。

パーカーポイント100点
光を通さないほど濃い紫色をした2000年ラフィット・ロートシルトは、エルヴァージュの間に重みを身につけた。
カベルネソーヴィニヨンが93％でメルローは7％しか含まれていないのだが、ラフィットのエッセンスであり、1999年や1998年よりフルボディでよりブドウの完熟感がある。
より凝縮感のある、筋肉質なワインとなっている。
2000年は1999年のようなアロマの複雑さはまだ見られないが、何層もの凝縮感や、驚くべき純粋さや性格を誇っており、フィニッシュは１分以上も持ちこたえる。
あまたあるワインの中で間違いなくボルドーが享受してきた最も偉大なヴィンテージからの心動かされる作品だ。
（BORDEAUX ボルドー 第4版）

「カランツ、なめし革、タバコ、杉といった微妙なアロマ。果実と混じり合うクラッシックシガーボックスの香り。びっくりするようなシルクの舌触りと熟したタンニンが印象的なフルボディ。
口の中を包み込み、かつやさしく抱き締められる心地になるのがこのワインだ。
こんな素晴らしい若いラフィットがこれまであっただろうか。まさに偉業というべき。」
（ワイン・スペクテイター 2003年3月31日号　評価：100点）
飲み頃予想：2012年以降

「2000年という年はみんながみんなホームランを飛ばしたが、ラフィットは1995年以来ずっと、メドック格付け1級シャトーの中でも最高と認められてきた。
2000年はカベルネ・ソーヴィニョンが93％を占め、メルローとカベルネ・フランがたったの7％であるけれども、ラフィットの真髄はそこに。
1998年や1999年よりもフルボディで成熟感にあふれ、より凝縮感のある品に仕上がったのだから。1999年のラフィットが持っているような複雑なアロマはまだ姿を現してはいないが、驚異的なピュアさと個性とが凝縮感とともに重なりあっている。そしてフィニッシュは長く1分以上に渡って続く。」
（ワイン・アドヴォケイト No．139　評価：100点）
飲み頃予想：2010～2050年

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